FAO周五还发布新的《谷物供需》，此中修订了2024年的数据，并对2025年的种植面积和做物前景供给了新的预期。2024年全球谷物产量估计为28。49亿吨，同比下降0。3％，可是高于之前预期，由于和哈萨克斯坦的小麦产量上调。
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2025年世界谷物期末库存估量为8。733亿吨，同比削减1。5％，次要缘由是粗粮库存将大幅削减。比拟之下，粮农组织暗示，最新预测显示，2024/25年世界谷物库存取利用量比率将为30。1%，较上年略有下降，但仍表白总体上处于合理程度。
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粮农组织进一步将2024/25年度世界谷物商业量预测下调530万吨，至4。789亿吨，较2023/24年度萎缩6。7%，为2019/20年度以来的最低程度。中国预期采办量下降是粗粮和小麦商业量预测下降的次要缘由。
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用于逃踪全球食物商品价钱变化的FAO食物价钱指数正在3月份平均为127。1点，和2月份持平，比客岁同期上涨8。2点或6。9%，可是仍然比2022年3月份的汗青峰值低了33。1点或20。7%。因为对北半球一些次要出口国做物情况的担心缓解，全球小麦价钱下跌，可是美元汇率走势了跌幅。3月份全球玉米和高粱价钱也起头下跌。3月份全球稻米价钱下跌1。7%，因进口需求疲软而出供词应充脚。
3月份FAO动物油价钱指数环比上涨3。7％，同比上涨23。9％。受全球进口需求强劲的鞭策，棕榈油豆油油和葵花籽油的报价均上涨。
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