中国养分学会专家暗示，将保守药食同源食材取现代食物科技相连系，是功能性食物成长的主要标的目的。“茶油巧克力”的研发，为慢性病防治供给了新的炊事选择。
为科学验证产物功能，宁德九展取福建天怡现代农业合做开展了系统性的临床察看。研究笼盖老中青分歧春秋段人群，成果显示：持续食用三个月后，75%的“三高”人群血脂、血压、血糖目标较着改善；82%的胃肠不适人群反酸、腹缩等症状获得缓解。
从保守农做物到现代健康食物，从单一农产物到全财产链结构，油茶财产的转型升级之，恰是科技立异驱动农业现代化、帮力健康中国扶植的活泼写照。需要更多像宁德九展如许的立异实践者，让保守财产焕发重生机，让科技立异惠及平易近生。（钟新）。
然而目前，对油茶的系统性研究仍较为匮乏，大多集中正在养分成分阐发和体外尝试，针对各类人群的临床研究及分析使用研究较少，了油茶潜力的阐扬。
油茶满身是宝，正在保守医学典籍中，对油茶的药用价值早有记录。《本草纲目》记录其“润肠通便、去痰垢”，《本草纲目拾遗》也提及它有清胃解毒之效。现代科学研究表白，茶油中不饱和脂肪酸含量达93%，油酸含量达80%，能无效降低胆固醇和甘油三酯，断根基，防止心脑血管疾病，改善肠道功能。茶油中的角鲨烯、更是慢性病防治的天然良方。
宁德九展农业无限公司（以下简称“宁德九展”）结合顶尖科研机构，耗时13年，成功研发出经国度卫健委核预备案的“九展茶油巧克力”。该产物选用优良茶油，操纵纳米乳化专利手艺将液态茶油转为固态，不只保留其养分价值，还丰硕了口感。此外，还融合了多种无益成分，协同提拔慢性病防治结果。
目前茶油巧克力正在多个电商平台健康食物类目销量领先，荣获国际食物博览会立异产物，已取多家大型连锁超市和电商平台告竣持久合做。
正在生齿老龄化程度不竭加深、全平易近健康认识日益加强的当下，慢性病防治成为社会普遍关心的核心。我国保守的油茶财产，凭仗其奇特的健康价值，正在守护健康取鞭策村落复兴历程中饰演着愈发主要的脚色。
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